Ingredienti
- 25g di Farina di avena senza glutine
- 50ml di Latte di soia
- 10ml di Olio di cocco
- 8gr di Cacao amaro
- 1 cucchiaino raso di stevia
- 1 cucchiaino di crema 100% arachidi
- 1 cucchiaini raso di lievito per dolci
Alternative e sostituzioni
- Al posto della farina di avena, puoi mettere qualunque tipo di farina
- Al posto dell’olio di cocco puoi usare un olio di semi di girasole o un altro olio che non copra troppo i sapori
- Al posto della crema di arachidi puoi usare qualunque crema di frutta secca
- Al posto della stevia puoi usare zucchero o miele
Procedimento
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01
Passa un po’ di olio di cocco su una pirofila piccola e aggiungi tutte le polveri (farina, lievito e cacao) e la stevia. Mescola bene finché non si sarà amalgamato tutto (fai attenzione che non si formino grumi), poi aggiungi latte e il restante di cocco.
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02
Al centro dell’impasto metti un cucchiaino di crema di arachidi e cuoci in microonde al massimo della potenza per 2 minuti.
In soli 2 minuti avrai una colazione golosa e leggera ✨
La ricetta di questo tortino è senza glutine e senza proteine animali, ma potete variare con facilità gli ingredienti.
Ti aiuterà a fare una colazione diversa dal solito, senza rinunciare alla leggerezza.
