Ingredienti
- 2 fette di pane fresco (60 g circa)
- 40ml di Albume
- 40ml di Latte
- Un cucchiaino abbondante di cacao
- Mezzo cucchiaino di stevia o di zucchero
- Un quadretto di cioccolato fondente
- Qualche cucchiaio di yogurt greco
- Frutta a piacere (se hai ancora i fichi sono perfetti)
Alternative e sostituzioni
- Puoi mettere tutti i tipi di frutta che vuoi
- Puoi utilizzare un latte classico o una bevanda di soia
- Lo yogurt greco può essere classico, senza lattosio o a base di soia
Procedimento
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01
Unisci albume, cacao, latte e dolcificante e mescola bene. Scalda una padella antiaderente. Immergi le fette di pane nel composto e adagiale sulla padella ben calda. Abbassa leggermente la fiamma e cuoci 2-3 minuti per lato.
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02
Disponi i tuoi toast nel piatto e spezzetta subito il cioccolato fondente mentre sono ancora caldi. Aggiungi i topping che preferisci (anche scaglie di cocco e crema di frutta secca se vuoi) e gusta!
Il pane a colazione non ti ispira?
E’ perché non hai mai provato i french toast 😊
Oggi te li propongo in una versione ancora più golosa, con cacao e gocce di cioccolato fondente. Provali e fammi sapere.
