Menu
Se al mattino fai fatica a trovare la giusta carica, questa è la ricetta che fa per te.
I french toast sono una colazione golosa ed energetica, perfetta per affrontare anche la più impegnativa delle giornate.
Puoi sperimentare sia la versione con ingredienti 100% vegetali, che quella classica.
Con la loro dolcezza e semplicità i french toast ti conquisteranno e imparerai anche a variare gli ingredienti in modo da crearne tante versioni differenti.
Versione vegetale
Versione classica
Per guarnire
In una ciotola unisci il latte e l’albume (versione classica) o il latte di soia con la farina di ceci (versione veg). Mescola bene e aggiungi gli altri ingredienti: cannella, scorza di limone e estratto di vaniglia. Questi ultimi ingredienti sono facoltativi, però possono donare davvero un gusto irresistibile al tuo french toast.
Immergi le fette di pane nel composto e lasciale circa 60 secondi per lato, se non hai una ciotola grande e piatta puoi tagliare le fette in modo da poterle immergere una alla volta.
Prendi una padella e mettila sul fuoco (medio-basso). Aggiungi un cucchiaino di olio di semi o di olio di cocco e spargilo bene per la padella. Appoggia le fette di pane imbevute e lasciale cuocere 3-4 minuti per lato, poi toglile aiutandoti con una spatolina.
Appoggia le fette su un piatto, versaci sopra lo yogurt greco e mettile una sopra l’altra. Guarnisci con un cucchiaino di miele o sciroppo d’agave, la frutta fresca e le gocce di cioccolato.
Iscriviti alla newsletter settimanale, la ricevi ogni venerdì mattina alle 7.
Iscriviti alla newsletter settimanale, la ricevi ogni venerdì mattina alle 7.
