Pasta estiva con melanzane e lenticchie 

Io ho un debole per le lenticchie e i pomodori.

In inverno non riesco a fare a meno del ragù di lenticchie, d’estate invece è necessario trovare modi più “freschi” per unire questi due ingredienti.

Nella ricetta della pasta estiva con melanzane e lenticchie imparerai a preparare un sugo per la pasta di cui non riuscirai più a fare a meno.

Ingrediente speciale?

La tahina, che dà ancora più cremosità e arricchisce di calcio il piatto.