Porridge cocco e mirtilli

una persona

10 minuti

8 minuti

Con l’abbassamento delle temperature una bella colazione calda e golosa è quello che ci vuole per iniziare al meglio la giornata.

Con la ricetta del porridge cocco e mirtilli in dieci minuti avrai una profumatissima bowl, ricca di gusto ma leggera.

Non riuscirai più a farne a meno

Ingredienti

Metti in un pentolino l’aveva, il latte di cocco e i mirtilli mescola bene e porta sul fuoco.

Fai cuocere mescolando spesso per 7-8 minuti e aiutandoti con un cucchiaio “spappola” i mirtilli.

Quando il composto si sarà addensato versalo in una ciotola e aggiungi lo yogurt mescolando bene. Decora con chips di cocco

Al posto dello yogurt greco puoi utilizzare uno yogurt bianco al cocco vegetale, come questo
Questa ricetta è un’idea di Benedetta <3 che, oltre a essere stata una mia paziente, è anche un’ottima cuoca! se vuoi vedere altre sue creazioni guardate il suo profilo instagram

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