Ingredienti
Per la base:
- 40gr fiocchi di avena
- 75ml acqua
- 70gr yogurt greco
- 5gr cacao amaro
- Un cucchiaino di crema al cioccolato/ nocciolata (facoltativo)
- Un cucchiaino di dolcificante a scelta (stevia, eritritolo, o anche zucchero o miele)
- 100gr di lamponi freschi o surgelati/ in alternativa 30gr dí confettura di lamponi
Topping:
- 30gr di yogurt greco
- Un cucchiaino di nocciolata
- 5gr di cacao amaro + 15ml di acqua
- Un quadretto di cioccolato bianco grattugiato
Alternative e sostituzioni
- Al posto dello yogurt greco classico puoi utilizzare quello senza lattosio oppure uno yogurt greco di soia
- Se non ti piacciono i lamponi ovviamente puoi utilizzare qualunque tipo di frutta
Procedimento
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01
Scalda i lamponi per un minuto in padella. Se vuoi aggiungi un cucchiaino di miele. Unisci i fiocchi di avena, il cacao amaro, la crema di nocciole, l’acqua (o se preferisci il latte) e lo yogurt. Dolcifica e mescola bene. La consistenza dovrà essere morbida e non liquida.
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02
Versa metà del porridge in una tazza e aggiungi uno strato di lamponi. Versa il secondo strato e completa con i topping. Prima lo yogurt con la nocciolata, poi la crema a base di cacao e acqua. Completa con i lamponi restanti e il cioccolato grattugiato. Riponi in frigorifero tutta la notte.
L’abbinamento perfetto: cioccolato e lamponi❤️ provalo in questo porridge veloce e goloso, da preparare la sera prima per svegliarti con la colazione già pronta.
