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Il cioccolato si sa, sta bene con tutto.
Ci sono però dei sapori con cui si sposa particolarmente bene e uno di questo è quello dell’arancia.
Con la ricetta della torta arancia e cioccolato preparerai un dolce profumato e buonissimo, perfetto sia per la colazione che per una merenda super energizzante (ottima ad esempio per i pomeriggi in cui ti allenerai).
Preriscalda il forno statico a 180°. Unisci uova e zucchero e sbattili bene con una frusta fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi poi olio, yogurt, spremuta di arancia e mescola bene.
A parte unisci le farine e aggiungi la scorza dell’arancia e il lievito. Versa le farine nei liquidi, mescola e infine aggiungi il cioccolato. Versa l’impasto in una tortiera da 20/22 cm oppure in uno stampo per ciambellone o plumcake precedentemente oliato o rivestito di carta forno.
Inforna per 40-45 minuti a 180° facendo la prova dello stecchino.
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