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La ricetta della torta con le uova di cioccolato avanzate è un dolce da colazione davvero gustoso e facile da fare.
Potrai riciclare il cioccolato delle uova dopo le feste di Pasqua.
Io ho utilizzato del cioccolato bianco, ma potrai metterci tutti i tipi di cioccolato che vorrai.
Preriscalda il forno a 180 gradi. In una ciotola unisci uova e zucchero e mescola bene (usando una frusta elettrica) fino a che non si sarà formata una schiuma. A quel punto unisci l’olio e amalgama bene.
Unisci a filo anche il latte, la vaniglia e la scorza di arancia. A questo punto setaccia la farina e il lievito e mescola finché il composto non si sarà ben amalgamato.
Prendi uno stampo per dolci, versa un filo di olio (puoi spargerlo su tutta la superficie con uno scottex) per non fare attaccare il composto. Versa l’impasto e cospargi la superficie con i pezzi di uova di ciccolato (io ho unito anche dei mirtilli). Cuoci in forno statico per 45 minuti. Ricorda che, una volta cotto, puoi dividere il dolce in porzioni e congelarlo.
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