tortino di fette biscottate

Tortino di Fette biscottate

Porzioni
una persona
Pronto in
10min
Cottura
1-2 min per la bevanda calda

Se pensate che la colazione con le fette biscottate sia noiosa è perchè non avete ancora provato la ricetta del tortino di fette biscottate. In pochi passi riuscirete a dare un altro volto a degli ingredienti classici, ottenendo comunque una colazione completa e leggera.

Ingredienti

  • 4 Fette biscottate Integrali
  • 150 ml di Yogurt greco bianco magro
  • 2 cucchiaini di Crema 100% Nocciole
  • 5gr di Cacao amaro
  • Una tazza di Caffè americano
  • 100gr di Mirtilli

Istruzioni per la preparazione

Step 1

Preparate una bevanda senza zucchero, come del caffè americano o del caffè lungo classico (ma vi serviranno almeno 2 tazzine), oppure del the o una tisana. Versatelo in un piatto largo abbastanza da poterci immergere una fetta biscottata

Step 2

Mettete un cucchiaino di yogurt greco come base nella ciotolina che utilizzerete e posizionateci sopra la prima fetta biscottata, che avrete precedentemente immerso nella bevanda calda (io ho utilizzato del caffè). Immergete le fette in modo che si ammorbidiscano, ma non si spezzino.

Step 3

Versate sulla prima fetta un altro cucchiaino di yogurt greco e poi fate lo stesso procedimento con le altre due fette. Ad ogni strato date una spolverata con il cacao amaro.

Step 4

Guarnite l’ultima fetta con lo yogurt greco, un’altra spolverata di cacao amaro e la  crema di nocciole. Aggiungete della frutta fresca a vostra scelta.

Sostituzioni e indicazioni

  • Io ho utilizzato delle fette biscottate integrali senza glutine, ma potete utilizzare qualunque tipo di fetta biscottata, come anche dei biscotti secchi
  • lo yogurt bianco magro greco può essere sostituito con la sua versione vegetale (yogurt “greco” di soia) o senza lattosio o con dello yogurt bianco classico, ma ricordatevi che è più liquido e quindi gli “strati” non verranno alla stesso modo.
  • Invece che aggiungere frutta fresca potete alternare gli strati di fette biscottate aggiungendo anche un pochino di marmellata senza zuccheri aggiunti
  • Al posto della crema di frutta secca potete aggiungere una manciata di frutta secca (es nocciole tostate), o anche altri tipi di creme o frutta secca
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