Difficile non amare i nugget, o non averli amati almeno una volta; ma questo non è proprio un piatto da fastfood.
Ogni ricetta può essere rielaborata in chiave più leggera, per renderla più adatta ai pasti di tutti i giorni, e i nugget di pollo sono un esempio.
Basta una bella panatura e una cottura leggera al forno per creare un piatto allegro, gustoso e che poco avrà da invidiare alla versione più nota 😉
Per le crocchette
Per la panatura
Per la salsa
Bagnate le mani e iniziate a dare la forma alle crocchette, passatele nella panatura assicuratevi che aderiscano bene in tutti i lati e poi trasferitele su una teglia con carta forno. Prima di infornare usate un pennellino per oliare leggermente tutte le crocchette ( io ho usato un cucchiaio scarso per tutte).
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