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Se ami il porridge puoi scegliere o la sua versione più veloce (l’overnight porridge, qui trovi la ricetta) oppure la sua versione più lenta e goduriosa, adatta alle domeniche autunnali.
Il baked porridge è un porridge cotto al forno, un tortino a base di fiocchi d’avena.
La ricetta si presta a tantissime variazioni, in questa il sapore amaro del cioccolato si sposa benissimo con quello dolce della banana, dando origine a una colazione davvero irresistibile.
Mescola tutti gli ingredienti secchi e aggiungi poi latte, banana e cioccolato. Versa in una cocotte o in una piccola pirofila e inforna a 180° per 20/25 minuti.
Aggiungi i tuoi topping preferiti e accompagnalo con uno yogurt o un cappuccino! Gusta subito o, se lo prepari in anticipo per la mattina seguente, conservalo in frigorifero.
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