Le chips di cavolo nero sono perfette per uno snack veloce mentre state preparando il pasto; quasi tutte le verdure si prestano alla ricetta, ma queste sono inaspettatamente buone. Io consiglio la cottura al microonde perchè è davvero molto veloce, ma potete anche provare anche a cuocerle in forno (in fondo alla pagina troverete le indicazioni specifiche).
Lavate le cime di cavolo e asciugatele molto bene con un panno (l’umidità generata dall’acqua può rovinare le chips, ma anche il microonde!)
Quando saranno ben asciutte tagliate con un coltello la costa centrale lasciando solo le foglie.
Appoggiatele un po’ distanziate l’una dall’altra su un foglio di carta da forno e mettete in microonde a massima potenza per 1 minuto.
Gustatele da sole (secondo me sono buone già così), oppure aggiungete un po’ di gomasio (o sale), pepe o peperoncino.
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4 risposte
Si possono fare al microonde con il piatto crips? Grazie!
non sapevo neanche dell’esistenza del piatto crips mi hai aperto un mondo 🙂
Le ho provate e sono buonissime!!
sono contenta che ti siano piaciute 🙂