Ingredienti
- 15 g di Cacao amaro
- 10 g di Amido (es. tapioca, mais) o Farina di riso
- Dolcificante a piacere (es. un cucchiaino di zucchero o di stevia, o due di eritritolo)
- Un quadretto di cioccolato fondente
- 200 ml di latte vegetale senza zucchero aggiunto
- Cannella q.b se gradita
Alternative e sostituzioni
- Al posto del latte vegetale puoi utilizzare un comune latte vaccino
- Questa ricetta è un’idea di Daisy <3 che, oltre a essere una mia paziente, è anche molto brava in cucina! se vuoi vedere altre sue creazioni guarda il suo profilo instagram
Procedimento
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01
In un pentolino unire cacao, amido e dolcificante. Mescolare con una frusta e aggiungere il latte.
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02
Mettere sul fuoco e portare a bollore continuando a mescolare. Una volta raggiunto il grado di densità desiderato, aggiungere il quadretto di cioccolato e amalgamare il tutto bene fino a farlo sciogliere. Versare nella tazza e gustare❤️
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Si, si e ancora si…
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