Sai che gli asparagi sono dei germogli? anche per questo sono ricchissimi di proprietà nutritive. In questa ricetta li unisco a un altro germoglio, quello di soia, per creare un piatto davvero nutriente.
Lava bene gli asparagi e taglia via la parte finale del gambo. Cuocili per 15 minuti (se sono grandi) o 10 minuti (se sono sottili) al vapore.
In una padella bella calda versa un filo d’olio e il cucchiaio di semi di sesamo. Lasciali tostare per qualche minuto e poi versa gli asparagi. Lascia cuocere per 5 minuti e sfuma con la salsa di soia.
Aggiungi i germogli di soia a fuoco spento, mescola bene e servi caldo.
Mangiare bene significa vivere meglio. Prenota la dieta personalizzata e impara a mangiare in modo sano, bilanciato e funzionale in base ai tuoi fabbisogni e obiettivi.
Iscriviti alla newsletter settimanale, la ricevi ogni venerdì mattina alle 7.
La newsletter è momentaneamente sospesa per maternità 🙂
Puoi comunque iscriverti per ricevere i nuovi contenuti che arriveranno a Maggio 2026
Iscriviti alla newsletter settimanale, la ricevi ogni venerdì mattina alle 7.
La newsletter è momentaneamente sospesa per maternità 🙂
Puoi comunque iscriverti per ricevere i nuovi contenuti che arriveranno a Maggio 2026
