Ingredienti
- 3 gallette
- 50gr di crema di mandorle
- 20gr di sciroppo d’agave
Alternative e sostituzioni
- Al posto della crema di mandorle puoi utilizzare qualunque tipo di crema di frutta secca ( o crema spalmabile di tuo piacimento)
- Al posto dello sciroppo d’agave puoi usare il miele
Procedimento
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01
Sbriciola bene le fette biscottate con le mani (devono essere ridotte in pezzettini molto piccoli) e mettile in una ciotola. Aggiungi la crema di mandorle e lo sciroppo e mescola bene.
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02
Mescola con un cucchiaio grande, cercando di continuare a sminuzzare le gallette pensandole bene. Prendi una piccola teglia, rivestila di pellicola e versa il composto formando una mattonella bella compatta. Lascia in frigo per almeno 2 ore.
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03
Trascorso il tempo togli la teglia dal frigo e taglia la mattonella in cubotti (io ne ho ricavati 8). Togli da freezer solo quelli che consumerai e lascia nel congelatore gli altri in un apposito sacchetto contenitore.
Se hai una confezione di gallette abbandonate in dispensa e il loro gusto proprio ti indispone, avrei un’idea da proporti.
Prova a guardare la video ricetta dei quadrotti di gallette con crema di mandorle, potrai utilizzare le gallette per fare qualcosa di davvero goloso.
Mangia qualche quadrotto per merenda e tieni gli altri nel frigo, si manterranno più sodi e croccanti.
