Questa è una delle mie salse preferite, da usare sia con le verdure crude che con quelle cotte (con le patate ad esempio è perfetta). E’ una salsa che puoi preparare in pochissimi minuti, che mixa ingredienti molto saporiti, ma allo stesso tempo nutrienti e bilanciati.
In una ciotolina unisci la tahina con l’olio, il succo di limone, la salsa di soia e mescola bene finchè non saranno ben amalgamati.
Aggiungi il cucchiaino di miso e 4 cucchiaini di acqua e mescola bene, aggiungi altri cucchiaini di acqua finchè la salsa non avrà la densità che gradisci. Versa direttamente sulla verdura che hai scelto.
Mangiare bene significa vivere meglio. Prenota la dieta personalizzata e impara a mangiare in modo sano, bilanciato e funzionale in base ai tuoi fabbisogni e obiettivi.
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