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Se il pesce bianco ti annoia e stai cercando dei modi diversi per cucinarlo, allora devi assolutamente provare la ricetta del merluzzo marinato con arancia e lime.
E’ una ricetta semplice, ma che renderà il tuo piatto davvero gustoso.
E puoi provarla con qualunque tipo di pesce.
Passato questo tempo prendi una pentola aderente, metti i filetti di merluzzo e la marinatura e fai cuocere 5 minuti a fiamma dolce chiudendo per un coperchio. Gira i filetti e fai cuocere per altri 5 minuti.
Raccogli la marinatura e filtrala in un colino, mettila in un pentolino più piccolo e continua a cuocerla finché non si sarà creata una cremina (ci vorranno circa 4-5 minuti a fiamma vivace).
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