Ingredienti
- 300gr di nasello fresco o surgelato
- Mezzo spicchio di aglio
- Il succo di un’arancia
- Un cucchiaio di olio
- Prezzemolo fresco
- Paprika a piacere
- La punta di un cucchiaino di curcuma
- Sale e pepe q.b
Alternative e sostituzioni
- Se il nasello non ti piace puoi usare qualunque altro tipo di pesce
Procedimento
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01
In una padella unisci il pesce, l’olio e le spezie. Fai rosolare il tutto per 2/3 minuti e aggiungi il succo dell’arancia. Copri con un coperchio e cuoci a fiamma media per una decina di minuti (anche 15 se il pesce è surgelato).
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02
Continua la cottura fino a fare assorbire un po’ la salsina in modo che non sia troppo liquida. Una volta pronto spegni il fuoco e lascia riposare con il coperchio per far amalgamare meglio i sapori. Completa il piatto con del prezzemolo fresco e qualche goccia di succo di limone.
Non sai mai come preparare il pesce?
Ecco una ricetta semplice e davvero gustosa. Puoi abbinare questo piatto al tuo contorno preferito e aggiungere del riso basmati (che si abbina alla perfezione!)
