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I sorbetti fatti in casa sono un classico dell’estate.
Puoi sbizzarrirti con yogurt, bevande vegetali, latte, frutta e creare tantissime ricette diverse, che ti aiuteranno a rendere più dolci le tue serate estive, o le tue merende.
In questa ricetta ti propongo due gusti di sorbetto: virgincolada e mirtillo.
Sono facili da fare e davvero gustosi.
SORBETTO AI MIRTILLI (x2)
SORBETTO VIRGINCOLADA (x2)
E’ necessario uno stampino per ghiaccioli/sorbetti
Per preparare il sorbetto ai mirtilli metti l’acqua in un pentolino e quando inizierà a bollire butta i mirtilli e il succo di limone, lascia cuocere per 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto (dovrà avere la consistenza di una marmellata, può essere anche un pò liquida ma non troppo). Mescola lo yogurt con il miele o lo sciroppo d’agave. Prendi due stampini e metti prima un pò di marmellata di mirtilli, spingendola bene sul fondo, poi aggiungi lo yogurt, ancora marmellata e poi lo yogurt finchè non si sarà riempito. Dai qualche colpetto su una superficie piana in modo da accertarti che gli ingredienti abbiano occupato tutto lo stampino.
Per preparare il sorbetto virgincolada metti in un mixer l’ananas e lo yogurt e frulla bene finché il composto non si sarà ben amalgamato. Versa il composto nei due stampini.
Metti gli stampini in freezer per almeno 4 ore e quando saranno pronti gusta il tuo sorbetto.
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2 risposte
Sei geniale❤️❤️❤️❤️
ma grazie 🙂